- Libros
- GASTRONOMIA
- Cuina per a celíacs
- Libros
- GASTRONOMIA
- Cuina per a celíacs
Catalán
Sinopse Cuina per a celíacs
La malaltia celíaca és una intoleráncia permanent al gluten, una proteïna present en els cereals. Avui sabem que un 1% de la població pateix aquesta malaltia. Ser celíac en la cultura occidental, en qué el blat és un element omnipresent, fa que la integ
EAN
9788492703838
Editorial
Ano de edición
2010
Páxinas
104
Encadernación
Tapa branda ou peto
Idioma
Catalán
Colección
FORA DE COL·LECCIO
Alto
210
Ancho
150